Kategori: Hamur İşi Tarifleri

1. Soğanları küçük küp küp doğrayıp tavaya atıyoruz. 2. Rendelemiş olduğumuz havuçları tavaya ekliyor ve hafifçe kızartıyoruz. 3. Son olarak labne peynirimizi ilave edip karıştırıyoruz. 3. Milföyleri ikiye kesip arasına bu karışımdan koyup köşelerinden kapatıp fırına veriyoruz.

Peynir ve maydanozu karıştırıyoruz. Ayrı bir yerde çırptığımız yumurtaya sıvı yağ ve sütü karıştırıyoruz. Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz. ilk yufkamızı alıp üzerine hazırlamış olduğumuz yumurta karışımını sürüyoruz ve üzerine başka bir yufka kapatıyoruz. Bunun üzerine peynir karışımını koyarak sarıyoruz. Bu şekilde diğerlerini hazırlayıp tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çörek…