Unun ortasına havuz açıp içine ılık süt, maya, sıvı yağ, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Ilık suyu da yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
Temiz bir kaba hafif un serpiştirip hamuru içine koyun, üzerini streç filmle kapatıp...
Bir kabın içerisine yumurta, süt, zeytinyağı, tuz, karabiber ve peynirleri alıp güzelce karıştırın. Sosis ve doğranmış dereotunu da ilave edin.
Ekmeklerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Ekmeklerinizin üzerine hazırladığınız karışımı pay edin. Ardından 190 derecelik fırında...
1. Derin bir tencereye suyu koyun ve kaynamasını bekleyin.
2. Kaynayan suya tuz ve zeytinyağını ilave ettikten sonra, makarnaları ekleyin ve dilediğiniz sertliğe ulaşıncaya kadar pişirin.
3. Napoliten sos için: Zeytinyağını tavaya ilave edin ve ısıtın. Sarımsakları...
Yumurta, toz şeker ve tereyağını mikserle çırparak şeker eriyene ve karışım bütünleşene kadar karıştırın.
Unu ve diğer malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun ele yapışmaması gerekiyor.
Eğer hamur elinize yapışıyorsa kenarda beklettiğiniz 1/2 su bardağı unu kaşıkla ekleyin....